Hoy vengo a contaros una cosa increíble. ¿Sabéis que podéis seguir disfrutando de todo el sabor de los platos de pasta de toda la vida con tan solo 7 kcal por 100 gr? Sí, has leído bien.
El konjac es un tubérculo originario de Asia que destaca por tener muy pocas calorías y un elevado contenido en fibra.
La fibra de konjac (glucomano) ayuda a prevenir el colesterol y a controlar el peso, por eso es ideal en dietas de adelgazamiento y dietas #lowcarb, ya que tiene un gran poder saciante sin apenas aportar calorías ni hidratos.
Se puede preparar de mil formas. En la infografía te doy algunas ideas… Además que tenemos formatos muy diferentes y los puedes encontrar en la tienda online en RODROMEIYO.COM
Hay que tener en cuenta, como advertencia, que es un alimento vacío de nutrientes y por lo tanto no debe sustituir una dieta variada y equilibrada: es ideal acompañarlo con vegetales y proteínas de calidad. En grandes cantidades puede provocar problemas gastrointestinales y debe consumirse con abundante agua.
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