RICE FLOUR HARINA DE ARROZ 1000G

Harina de arroz rica en hidratos de carbono complejos para cocinar los platos preferidos o añadir a cremas.

Harina de Arroz 100% natural, parcialmente hidrolizada y micronizada para favorecer la digestión y absorción. Producto elaborado a partir de harina de arroz, un alimento tradicionalmente conocido como libre de gluten. MTX FOODS ha logrado deliciosos sabores gourmet, y todo ello a partir de Aromas y Sabores naturales.

Siendo conscientes de la fotosensibilidad del arroz, hemos elegido un embalaje capaz de proteger y evitar la desnaturalización

La harina de arroz es rica en hidratos de carbono complejos,
fuente de proteínas y minerales y no tiene colesterol. La harina de arroz contiene un 80% de almidón, pero a éste se le considera hipoalergénico, a diferencia del gluten, por las proteínas asociadas a él. La proteína es el segundo componente más abundante en la harina de arroz a pesar de que éste es uno de los cereales más pobres en proteínas. El contenido en lípidos es bastante bajo, pero son de gran importancia tanto nutricionalmente como respecto a las características físicas que aportan. Otros componentes de la harina de arroz son la fibra y los minerales. El hierro, el potasio, el fósforo y el magnesio son los minerales más importantes en su composición.